「抹茶の日」
抹茶の日 - ２月６日
今日２月６日は「抹茶の日」です! 抹茶の日は1992年、愛知県西尾市の「西尾市茶業振興協議会」によって制定されました。西尾市は、抹茶の名産地。「西尾の抹茶」として特許庁の「地域ブランド」に認定され、高品質な抹茶が作られる産地として知られています。ざ・抹茶はうすの抹茶もこの西尾市で生産されています。ではなぜ2月6日なのでしょうか？ それは茶道で使う茶道具に由来しています。茶道で使用される道具のなかに、「風炉（ふろ）」という道具があります。これは火鉢の一種で、中に灰と炭を入れ、上に茶釜をのせてお湯を沸かすものです。この茶道には欠かせない道具「風炉」の語呂合わせ（２をふと読み、６をろと読む）で2月6日になりました。
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