抹茶茶漬け

お腹の調子の悪い時、風邪を引いてしまった時に食べたくなるお茶漬け。抹茶入り玄米茶をかけたお茶漬けはお腹にやさしく、食欲のない時でもおいしくいただけます。お茶の鮮やかな色、風味を楽しむために、抹茶を少し足しました。梅干はひとつ贅沢に使いましょう。お腹の調子がとても良くなります。ちょっと脱線しますが、スペインにも病人食というのがあって、いわゆるおかゆなんですが、ちょっと面白いのが、にんにく、パセリと一緒に煮た白米に塩を加え、最後にオリーブオイルをたっぷりたらすところです。病人食といえども、沸々とエネルギーがわいてきそうな病人食ですね（笑）。

材料　

白米　茶碗１杯
昆布茶　粉末　小さじ１
塩　　　　　　　　少々
炒り玄米　　　　少々
抹茶　　　　　　　少々
抹茶入り玄米茶　150cc
焼き海苔　　　　少々

つくりかた

１　炊いたご飯をお碗に軽くよそいます。
２　炒り玄米、塩、昆布茶をふりかけます。
３　梅干をひとつのせます。
４　熱湯で抹茶入り玄米茶を淹れ、ご飯に注ぎます。
５　焼きのりを刻んでふりかけます。

海苔なしでさっぱりともいいですね。