抹茶のレシピ ~ヨーロッパの食材を活かした抹茶レシピ集~

皆さん、こんにちは。バルセロナ発の抹茶レシピ集です。海外で抹茶のお菓子を作るのは大変ですよね。まず新鮮な抹茶がなかなか手に入らない、海外で調達できる食材を活かしたレシピがなかなか無いなどなど。このブログでは海外、とくにヨーロッパでも簡単に手に入る食材で作れる抹茶レシピを紹介しています。日本にはないヨーロッパ風のアレンジも沢山載せていきます。海外にいても抹茶をたくさん料理したい方は是非ご活用下さい! ざ・抹茶はうすはお陰様で2014年春、設立5周年を迎えます。本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い致します。 編集部 info@thematchahouse.com

2014年10月7日火曜日

日本茶セミナー(バルセロナ)

GREEN TEA WORKSHOP IN BARCELONA 18-OCT

Place: Interior de té
Address: Carrer Milton 1, 08012 Barcelona
Date: Saturday, October 18
Time:  6:30pm - 8:30pm
Reservation: 931 72 62 79
Language: Spanish
Professor: Yoko Yakushiji  (The Matcha House)
Price: 25 
 
バルセロナで再び、日本茶セミナーをします。今回は焙じ茶と抹茶がメインです。かぶせ茶をご紹介した後、抹茶ラテ、ほうじ茶ラテをつくります。日本茶の栽培方法、効能のお話をします。

















Directora de The Matcha House ofrecerá un taller de degustación de té verde japonés tradicional. hablará sobre
Infusionar Kabusecha,
infusionar houjicha,
infusionar Matcha tradicional y acompañarlo con dulces tradicionales japoneses
matcha latte vs.houjicha latte
y, si sobra tiempo, hablará del genmaicha.
serán dos horas interesantísimas, guiadas por el humor y el profundo conocimiento de ella.
precio 25€
plazas muy limitadas, imprescindible reservar con antelación en la tienda.


Interior de té
Carrer Milton 1, 08012 Barcelona
Saturday, October 18
at 6:30pm - 8:30pm
Reserva: 931 72 62 79

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