抹茶のレシピ ~ヨーロッパの食材を活かした抹茶レシピ集~

皆さん、こんにちは。バルセロナ発の抹茶レシピ集です。海外で抹茶のお菓子を作るのは大変ですよね。まず新鮮な抹茶がなかなか手に入らない、海外で調達できる食材を活かしたレシピがなかなか無いなどなど。このブログでは海外、とくにヨーロッパでも簡単に手に入る食材で作れる抹茶レシピを紹介しています。日本にはないヨーロッパ風のアレンジも沢山載せていきます。海外にいても抹茶をたくさん料理したい方は是非ご活用下さい! ざ・抹茶はうすはお陰様で2014年春、設立5周年を迎えます。本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い致します。 編集部 info@thematchahouse.com

2012年10月25日木曜日

日本情報誌 EIKYÔ 影響 #07

















日本の文化、グルメ、ファッション、アート、エンターテイメントなどについて最新情報を伝える日本 情報誌、「EIKYÔ 影響」。その名の通り、日本の文化がいかに西洋へ影響を与えているか、というユニークな視点で様々な話題が語られていて、その内容 の深さ、正確さはあなどれません。すべてスペイン語ですが、日本人が読んでもとても役に立つ情報満載の雑誌です。今週売り出されたばかりの冬号No.7に はざ・抹茶はうすの広告を載せていただきました。P39にご注目ください!

Acaba de salir de imprenta la 7ª entrega de la revista Eikyô, Influencias Japonesas, una publicación que pretende ser un manual de las últimas tendencias recién llegadas a Occidente desde Japón. En ella encontramos información muy interesante sobre cutltura, gastronomía, moda, arte o espectáculos, siempre contado desde un original punto de vista que pretende conectar la cultura oriental y la occidental. Esta vez nos han dedicado una de sus valuosas páginas para publicar nuestro blog de 100 recetas con té verde Matcha. Gracias Eikyo!

 

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