抹茶のレシピ ~ヨーロッパの食材を活かした抹茶レシピ集~

皆さん、こんにちは。バルセロナ発の抹茶レシピ集です。海外で抹茶のお菓子を作るのは大変ですよね。まず新鮮な抹茶がなかなか手に入らない、海外で調達できる食材を活かしたレシピがなかなか無いなどなど。このブログでは海外、とくにヨーロッパでも簡単に手に入る食材で作れる抹茶レシピを紹介しています。日本にはないヨーロッパ風のアレンジも沢山載せていきます。海外にいても抹茶をたくさん料理したい方は是非ご活用下さい! ざ・抹茶はうすはお陰様で2014年春、設立5周年を迎えます。本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い致します。 編集部 info@thematchahouse.com

2012年3月25日日曜日

Alimentaria 2012 明日開幕!

明日に向けて準備が整いました。明日、いよいよAlimentaria 2012(アリメンタリア国際食品飲料見本市)が始まります。ざ・抹茶はうすのブースはとっても小さいですが、意欲は他のどのブースにも負けません。この小さいスペースから日本の誇る抹茶と緑茶の素晴らしさをヨーロッパへ、世界へ発信します!

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