抹茶のレシピ ~ヨーロッパの食材を活かした抹茶レシピ集~

皆さん、こんにちは。バルセロナ発の抹茶レシピ集です。海外で抹茶のお菓子を作るのは大変ですよね。まず新鮮な抹茶がなかなか手に入らない、海外で調達できる食材を活かしたレシピがなかなか無いなどなど。このブログでは海外、とくにヨーロッパでも簡単に手に入る食材で作れる抹茶レシピを紹介しています。日本にはないヨーロッパ風のアレンジも沢山載せていきます。海外にいても抹茶をたくさん料理したい方は是非ご活用下さい! ざ・抹茶はうすはお陰様で2014年春、設立5周年を迎えます。本年もご愛顧賜りますよう何卒よろしくお願い致します。 編集部 info@thematchahouse.com

2012年1月25日水曜日

スペインの日本情報誌 EIKYÔ

スペインに面白い雑誌が生まれました! 日本の文化、食文化、ファッション、アート、エンターテイメントなどについて最新情報を伝える日本情報誌、「 EIKYÔ 影響」。 スペインの主要日本食レストラン、食材店などで売られています。その名の通り、日本の文化がいかに西洋へ影響を与えているか、というユニークな視点で様々な話題が語られていて、その内容の深さ、正確さはあなどれません。すべてスペイン語ですが、日本人が読んでもとても役に立つ情報満載の雑誌です。今週売り出されたばかりの冬号No.4にはざ・抹茶はうすの抹茶の広告(上記写真)が載っています。雑誌をご購入いただいた方は是非見つけてみてくださいね! 雑誌に関するお問い合わせはこちらまで→ http://www.eikyo.es/ 


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